Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulver og fordi den produseres
ved Maillard-reaksjonen, hvor melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i pannen. Etter koking
helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den håndkuttes og pakkes. Lakrisen skjæres
ut med en solid kniv
Ingredienser: Sukker/sukker, glukosesirup, søtet/sötad kondensert melk/melk, fullherdet palmekjerneolje,
pulverisert rå lakris, friske/friske/färska mynteblader, salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgator: mono -
og diglyserider, havsalt , farge/farge: vegetabilsk kull/kull, overflatebehandlet/overflatebehandlet
(skjelakk).